Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр Мягкий Творожный [Pretto] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.1% 1470 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.2% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.3% 1400 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 32.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин В4, холин 71.55 мг 500 мг 14.3% 10.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.728 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4032 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.284 мг ~
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 7.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1748 мг 20 мг 10.9% 8.2% 920 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 10.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.06 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Кремний, Si 15.05 мг 30 мг 50.2% 37.5% 199 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 5.3% 1403 г
Натрий, Na 416.69 мг 1300 мг 32.1% 24% 312 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 5% 1499 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 10.2% 735 г
Хлор, Cl 629.05 мг 2300 мг 27.4% 20.5% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1239 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3099 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 23.6% 318 г
Марганец, Mn 0.6227 мг 2 мг 31.1% 23.3% 321 г
Медь, Cu 117.26 мкг 1000 мкг 11.7% 8.8% 853 г
Молибден, Mo 13.109 мкг 70 мкг 18.7% 14% 534 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 11.197 мкг 55 мкг 20.4% 15.3% 491 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 5.7% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».