| Печень куриная (Варка) | 429 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7724.5 мкг | 900 мкг | 858.3% | 470% | 12 г |
| Ретинол | 7.722 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.602 мг | 1.8 мг | 89% | 48.7% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 140.13 мг | 500 мг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.785 мг | 5 мг | 95.7% | 52.4% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.83 мкг | 3 мкг | 527.7% | 289% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0393 мг | 20 мг | 45.2% | 24.8% | 221 г |
| Ниацин | 6.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.97 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Кремний, Si | 4.875 мг | 30 мг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Магний, Mg | 45.58 мг | 400 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Натрий, Na | 15.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8638 г |
| Сера, S | 200.22 мг | 1000 мг | 20% | 11% | 499 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.639 мг | 18 мг | 81.3% | 44.5% | 123 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 12.905 мкг | 10 мкг | 129.1% | 70.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1108 г |
| Медь, Cu | 408.84 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 22.4% | 245 г |
| Молибден, Mo | 21.684 мкг | 70 мкг | 31% | 17% | 323 г |
| Никель, Ni | 15.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.512 мкг | 55 мкг | 86.4% | 47.3% | 116 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Цинк, Zn | 5.9004 мг | 12 мг | 49.2% | 26.9% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.03 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени и чернослива составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».