Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки в сливочном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки в сливочном

Фарш из филе грудки троекуров 468 г
Сыр лёгкий 16% 100 г
Укроп 12 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Сливки 10% 230 г
Укроп 24 г
Сыр лёгкий 16% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в сливочном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.6% 400 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.535 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26059 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.0729 мг 20 мг 0.4% 0.3% 27435 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.6 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Кальций, Ca 161.92 мг 1000 мг 16.2% 10.7% 618 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11331 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60185 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3231 г
Медь, Cu 8.22 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Молибден, Mo 0.394 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17766 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.047 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фрикадельки в сливочном составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».