Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка в беконе

Бекон 100 г
Картофель (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13% 327 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.2% 1335 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1184 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7339 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6.2% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5576 г
бета Токоферол 0.267 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6249 мг 20 мг 18.1% 7.7% 552 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.08 мг 2500 мг 13.4% 5.7% 746 г
Кальций, Ca 270.9 мг 1000 мг 27.1% 11.5% 369 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 33.8% 126 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 3.1% 1382 г
Натрий, Na 492.06 мг 1300 мг 37.9% 16.1% 264 г
Сера, S 122.14 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 819 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 12.3% 347 г
Хлор, Cl 476.3 мг 2300 мг 20.7% 8.8% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 70.95 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2862 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 8.1% 525 г
Литий, Li 36.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1808 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1046 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1837 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Рубидий, Rb 238.1 мкг ~
Селен, Se 9.278 мкг 55 мкг 16.9% 7.2% 593 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 4% 1050 г
Цинк, Zn 1.7775 мг 12 мг 14.8% 6.3% 675 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.071 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 4.64 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.429 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.983 г min 16.8 г 35.6% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.322 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка в беконе составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок