Мой здоровый рацион

Рецепт Перец замороженный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец замороженный

Перец сладкий красный 803 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец замороженный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9% 4056 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.2% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 14% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 137.1% 263 г
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 147.8% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 24.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 16.5% 2195 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 23.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 92.4% 389 г
Витамин В9, фолаты 17.479 мкг 400 мкг 4.4% 15.8% 2288 г
Витамин C, аскорбиновая 257.04 мг 90 мг 285.6% 1027.3% 35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 16.5% 2177 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 15.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0066 мг 20 мг 5% 18% 1987 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.59 мг 2500 мг 6.7% 24.1% 1492 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12151 г
Кремний, Si 22.62 мг 30 мг 75.4% 271.2% 133 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 6.5% 5556 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 63107 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 3.6% 9823 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 7.6% 4848 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 2.9% 11771 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 12.2% 2917 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 7.6% 4870 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 111.2% 324 г
Литий, Li 89.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 29.5% 1216 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 37.1% 973 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 26.3% 1362 г
Никель, Ni 5.141 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 53398 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 44.2% 810 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 13.7% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец замороженный составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».