Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Банан 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 31 г
Пшеничная мука, обойная 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 197 г
Яичный белок куриный 3 С2
Яйцо куриное 1 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.1% 1542 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2579 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11.9% 793 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 9.5% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.819 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 10.2% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0274 мг 20 мг 10.1% 9.5% 986 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.07 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1202 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Кремний, Si 21.678 мг 30 мг 72.3% 68.2% 138 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Натрий, Na 68.29 мг 1300 мг 5.3% 5% 1904 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 6.9% 1375 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 9.8% 960 г
Хлор, Cl 92.49 мг 2300 мг 4% 3.8% 2487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2616 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2392 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 15.5% 611 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 10.1% 935 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1612 г
Молибден, Mo 5.428 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1290 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.093 мкг 55 мкг 12.9% 12.2% 775 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28229 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».