Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.6% 1872 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4128 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.607 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15343 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4617 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4332 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.95 мг 2500 мг 0.9% 1.1% 11390 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11494 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17568 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7974 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5442 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.3% 10465 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 51.7% 242 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2751 г
Медь, Cu 28.45 мкг 1000 мкг 2.8% 3.5% 3515 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3753 г
Никель, Ni 1.898 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 122.06 мкг 4000 мкг 3.1% 3.9% 3277 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 1.3% 10059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 79,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».