Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Лакомка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Лакомка

Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 350 г
Пищевая сода 2 г
Арахис 175 г
Изюм 190 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 400 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Лакомка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.1% 1188 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 10.2% 246 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 4.8% 521 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.5% 714 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 4.1% 607 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 27.415 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 0.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 3.1% 799 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8130 г
Витамин РР, НЭ 3.2877 мг 20 мг 16.4% 4.1% 608 г
Ниацин 1.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.42 мг 2500 мг 18.6% 4.7% 538 г
Кальций, Ca 124.41 мг 1000 мг 12.4% 3.1% 804 г
Магний, Mg 51.07 мг 400 мг 12.8% 3.2% 783 г
Натрий, Na 95.6 мг 1300 мг 7.4% 1.9% 1360 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13947 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 4.6% 549 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 2.3% 1092 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24590 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3289 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 2.8% 905 г
Медь, Cu 133.55 мкг 1000 мкг 13.4% 3.4% 749 г
Молибден, Mo 0.183 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 38251 г
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 0.8% 3088 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 2.123 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.61 г ~
6:0 Капроновая 0.279 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.39 г ~
14:0 Миристиновая 1.812 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.125 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.339 г min 16.8 г 43.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.349 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.538 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт Лакомка составляет 398,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».