Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Сахар песок 124 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 82 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшенная мука 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яблоко 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.8% 5429 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.3% 514 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.3% 684 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.635 мг 15 мг 30.9% 13.2% 324 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8398 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2382 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.35 мг 2500 мг 10.4% 4.5% 964 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3236 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8984 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7358 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 5.7% 748 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 3.9% 1114 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2045 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Медь, Cu 111.42 мкг 1000 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2377 г
Никель, Ni 7.878 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 3.509 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1567 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17817 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 1.3% 3376 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.444 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.266 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.965 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».