Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс Родюкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс Родюкова

Миндаль 100 г
Банан 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 150 г
Сок апельсиновый 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс Родюкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.2% 800 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.2% 578 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2098 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 4.6% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 13.832 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 3% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.786 мг 15 мг 18.6% 7.7% 538 г
Витамин Н, биотин 9.641 мкг 50 мкг 19.3% 8% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0455 мг 20 мг 10.2% 4.2% 978 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.05 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1073 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2170 г
Кремний, Si 26.455 мг 30 мг 88.2% 36.6% 113 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1009 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 1% 4109 г
Сера, S 60.38 мг 1000 мг 6% 2.5% 1656 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 5.3% 787 г
Хлор, Cl 47.18 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1461 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4087 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 12.2% 341 г
Литий, Li 2.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 7.9% 524 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 2.9% 1460 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 5.2% 801 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 4.7% 875 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 6.59 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17953 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.444 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.049 г min 16.8 г 24.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс Родюкова составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».