Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки из семги

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 300 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Оливки. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью 80 г
Способ приготовления

1 порция 95 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12% 497 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.6% 622 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1772 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.974 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин Н, биотин 2.216 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.8384 мг 20 мг 34.2% 20.5% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 240.49 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 1.8% 3366 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 5.2% 1167 г
Натрий, Na 481.95 мг 1300 мг 37.1% 22.2% 270 г
Сера, S 150 мг 1000 мг 15% 9% 667 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 13.5% 444 г
Хлор, Cl 384.89 мг 2300 мг 16.7% 10% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 6.6% 911 г
Марганец, Mn 0.5147 мг 2 мг 25.7% 15.4% 389 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1927 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1791 г
Селен, Se 7.288 мкг 55 мкг 13.3% 8% 755 г
Фтор, F 286.04 мкг 4000 мкг 7.2% 4.3% 1398 г
Хром, Cr 36.2 мкг 50 мкг 72.4% 43.4% 138 г
Цинк, Zn 0.921 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешки из семги составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».