| Кабачок | 2300 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 235 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Уксус столовый 9% | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.9 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.25 мг | 90 мг | 21.4% | 30.5% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.905 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2210 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.82 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3519 г |
| Кремний, Si | 35.5 мг | 30 мг | 118.3% | 168.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 525.68 мг | 1300 мг | 40.4% | 57.6% | 247 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6481 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 810.82 мг | 2300 мг | 35.3% | 50.4% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2731 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 35.2% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 12.8% | 1108 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.475 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.1% | 1564 г |
| Никель, Ni | 1.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16616 г |
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35430 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 5.6% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».