Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 9% жирности 370 г
Яйцо куриное 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 25 г
Ряженка 2,5% жирности 25 г
Подсолнечное масло 2 г
Клубника замороженная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10% 475 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.5% 1327 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.3% 1095 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 1.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.1% 662 г
Витамин В4, холин 81.7 мг 500 мг 16.3% 7.7% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 29.971 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 12.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Витамин Н, биотин 7.269 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7281 мг 20 мг 18.6% 8.8% 536 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.38 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Кальций, Ca 130.79 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 765 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1888 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Сера, S 163.36 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 612 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 11.8% 402 г
Хлор, Cl 137.37 мг 2300 мг 6% 2.8% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1972 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 12.3% 384 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Медь, Cu 81.23 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1231 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 26.542 мкг 55 мкг 48.3% 22.8% 207 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11471 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».