| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 600 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.6% | 514 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 60.3 мг | 500 мг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6088 мг | 20 мг | 23% | 17.2% | 434 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.52 мг | 2500 мг | 18.8% | 14.1% | 531 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Кремний, Si | 6.429 мг | 30 мг | 21.4% | 16% | 467 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2298 г |
| Сера, S | 159.08 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 15.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 18.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3008 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6560 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.205 мкг | 55 мкг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38095 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.3719 мг | 12 мг | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.088 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | min 16.8 г | 19.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели, котлеты с кабачком составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».