| Капуста белокочанная (Жарка) | 330 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12% | 638 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 105.45 мг | 500 мг | 21.1% | 16.2% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 7.8% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.718 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 8% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.2% | 1062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.5% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 7.842 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 31.7% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7728 мг | 20 мг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.44 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2705 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 28.4% | 270 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3172 г |
| Натрий, Na | 54.86 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2370 г |
| Сера, S | 90.17 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 8.7% | 883 г |
| Хлор, Cl | 67.46 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 44.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4246 г |
| Медь, Cu | 83.07 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Никель, Ni | 3.145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.152 мкг | 55 мкг | 22.1% | 17% | 453 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16942 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.472 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | min 16.8 г | 22.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, жареная с яйцом составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».