Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Хлопья кукурузные фермерские цельнозерновые 65 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 9% 1023 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.4% 741 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.731 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23108 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4146 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2923 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6842 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.15 мг 2500 мг 2.2% 2% 4452 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 4% 2263 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 2.7% 3339 г
Натрий, Na 19.58 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6639 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1% 8834 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 5.9% 1566 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3534 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 4.59 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 21786 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2843 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7891 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8724 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.1452 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (283.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».