Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 23.9% 439 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 22.1% 475 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 23.2% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 13.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 23.2% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 30% 350 г
Витамин В9, фолаты 7.581 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.7941 мг 20 мг 29% 30.4% 345 г
Ниацин 8.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.88 мг 2500 мг 13% 13.6% 770 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6313 г
Кремний, Si 12.736 мг 30 мг 42.5% 44.5% 236 г
Магний, Mg 70.78 мг 400 мг 17.7% 18.6% 565 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2925 г
Сера, S 167.32 мг 1000 мг 16.7% 17.5% 598 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 17.3% 606 г
Хлор, Cl 61.14 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 7.528 мкг 10 мкг 75.3% 78.9% 133 г
Литий, Li 0.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2227 г
Медь, Cu 89.88 мкг 1000 мкг 9% 9.4% 1113 г
Молибден, Mo 10.566 мкг 70 мкг 15.1% 15.8% 663 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 12.572 мкг 55 мкг 22.9% 24% 437 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 102.06 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3919 г
Хром, Cr 18.63 мкг 50 мкг 37.3% 39.1% 268 г
Цинк, Zn 1.1615 мг 12 мг 9.7% 10.2% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.532 г ~
Лизин 2.04 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.221 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».