Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
Яйцо куриное | 240 г |
Сахар песок | 150 г |
Кукурузный крахмал | 30 г |
Сметана 20% жирности (Запекание) | 350 г |
Смородина черная (Запекание) | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.1% | 415 г |
Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 5.1% | 730 г |
Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.5% | 685 г |
Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
Витамин В4, холин | 74.9 мг | 500 мг | 15% | 5.6% | 668 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 6.496 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6158 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 10.5% | 357 г |
Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2% | 1838 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
Витамин Н, биотин | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.5% | 842 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 1.489 мг | 20 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174.83 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1430 г |
Кальций, Ca | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2031 г |
Кремний, Si | 17.223 мг | 30 мг | 57.4% | 21.6% | 174 г |
Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2533 г |
Натрий, Na | 46.15 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
Сера, S | 54.29 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1842 г |
Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 3.8% | 1004 г |
Хлор, Cl | 56.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4082 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 362.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1540 г |
Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2496 г |
Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 12.6% | 298 г |
Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1263 г |
Молибден, Mo | 11.274 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6% | 621 г |
Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.303 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5% | 753 г |
Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16849 г |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
Цинк, Zn | 0.4653 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2579 г |
Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.959 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
Валин | 0.149 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
Лизин | 0.173 г | ~ | |||
Метионин | 0.081 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
Треонин | 0.119 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аланин | 0.137 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
Глицин | 0.081 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
Пролин | 0.079 г | ~ | |||
Серин | 0.18 г | ~ | |||
Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.89 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.48 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.275 г | min 16.8 г | 25.4% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с чёрной смородиной составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».