| Говядина 1 кат. (Варка) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1800 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 59.7% | 434 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 68.1% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.446 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 18.7% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 46% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 12.5% | 2079 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.55 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8696 г |
| Кремний, Si | 9.321 мг | 30 мг | 31.1% | 80.8% | 322 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 202.72 мг | 1300 мг | 15.6% | 40.5% | 641 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.6% | 3032 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 10.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 404.41 мг | 2300 мг | 17.6% | 45.7% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 7.5% | 3462 г |
| Йод, I | 30.28 мкг | 150 мкг | 20.2% | 52.5% | 495 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 53.2% | 487 г |
| Литий, Li | 12.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4577 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.2% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 3.266 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.2% | 2143 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 13076 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 8.8% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной и овощами составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».