Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек из рисовой бумаги

Рисовая бумага 18 г
Творог 5% жирности 80 г
Яйцо куриное 55 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 15 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.4% 521 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3% 1955 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 9% 664 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.7% 614 г
Витамин В4, холин 98.51 мг 500 мг 19.7% 11.7% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 25.136 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 15.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 9% 662 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 9.741 мкг 50 мкг 19.5% 11.6% 513 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 15.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 3.2708 мг 20 мг 16.4% 9.8% 611 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.43 мг 2500 мг 10.1% 6% 986 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 938 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Натрий, Na 102.69 мг 1300 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Сера, S 161.44 мг 1000 мг 16.1% 9.6% 619 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 14.2% 421 г
Хлор, Cl 104.99 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1440 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 25.3% 235 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Медь, Cu 107.49 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 930 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 24.945 мкг 55 мкг 45.4% 27% 220 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10828 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.6894 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.849 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.958 г min 16.8 г 17.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из рисовой бумаги составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».