| Картофель | 650 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 17.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 14.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.116 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 22.5% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0868 мг | 20 мг | 10.4% | 15.8% | 958 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.55 мг | 2500 мг | 17.5% | 26.6% | 570 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3366 г |
| Кремний, Si | 27.975 мг | 30 мг | 93.3% | 141.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 7.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10450 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2912 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 13.7% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 54.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2773 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 7.6% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 5.934 мкг | 10 мкг | 59.3% | 90.1% | 169 г |
| Литий, Li | 41.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 10.9% | 1388 г |
| Медь, Cu | 170.37 мкг | 1000 мкг | 17% | 25.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 5.62 мкг | 70 мкг | 8% | 12.2% | 1246 г |
| Никель, Ni | 3.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.669 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12.9% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15637 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 24.6% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2918 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в духовке составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».