| Семена льна | 33 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 30 г |
| Кунжут | 22 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Овсяный хлеб с отрубями, низкокалорийный | 15 г |
| Ржаной хлеб, низкокалорийный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.1% | 1070 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7.9% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 12.7% | 345 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 24.25 мг | 500 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.855 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.874 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.991 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7064 мг | 20 мг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.1% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Кремний, Si | 6.834 мг | 30 мг | 22.8% | 9.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 57.02 мг | 400 мг | 14.3% | 6.2% | 702 г |
| Натрий, Na | 180.22 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Сера, S | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1817 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 247 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Литий, Li | 2.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9638 мг | 2 мг | 48.2% | 21% | 208 г |
| Медь, Cu | 216.11 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 3.5% | 1254 г |
| Никель, Ni | 6.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.88 мкг | 55 мкг | 25.2% | 11% | 396 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8462 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.3151 мг | 12 мг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.879 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.7% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.972 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой Кенигсбекер составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».