Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь лайт

Индейка, только мясо, запечённая 200 г
Яйцо перепелиное (Варка) 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сухари армейские, ржано-пшеничные 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 11% 627 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.668 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 46.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.6% 647 г
Витамин В4, холин 158.47 мг 500 мг 31.7% 21.8% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 11% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 13.172 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 16.4% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1551 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 4.3102 мг 20 мг 21.6% 14.9% 464 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.35 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1177 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3871 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Натрий, Na 128.98 мг 1300 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Сера, S 136.93 мг 1000 мг 13.7% 9.4% 730 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 14% 490 г
Хлор, Cl 91.9 мг 2300 мг 4% 2.8% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 7% 976 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 4.699 мкг 10 мкг 47% 32.4% 213 г
Литий, Li 4.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 6.2% 1115 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2723 г
Никель, Ni 3.506 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 18.481 мкг 55 мкг 33.6% 23.1% 298 г
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.3% 1104 г
Цинк, Zn 1.3277 мг 12 мг 11.1% 7.6% 904 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.353 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.588 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цезарь лайт составляет 145,2 кКал.

  • Порция = 599 гр (869.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок