| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Морковь | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Огурец соленый | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 20.8% | 334 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 17.7% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 10% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.431 мг | 15 мг | 22.9% | 15.8% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 4.387 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6575 мг | 20 мг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Ниацин | 2.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Кремний, Si | 3.448 мг | 30 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Магний, Mg | 33.02 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Натрий, Na | 254.56 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Сера, S | 89.47 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 56.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1424 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 29.7% | 233 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.475 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.546 мкг | 55 мкг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9011 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.643 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.7% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.578 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье завод составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».