Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Черный лес мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Черный лес мой

Бисквит шоколадный 600 г
Сахарный сироп 300 г
Начинка для торта Вишня 565 г
Крем чиз с экомилком 645 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Черный лес мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.6% 523 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.3% 629 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 11.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10425 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2285 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6288 мг 20 мг 3.1% 1.2% 3181 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.58 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4755 г
Кальций, Ca 42.85 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2334 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.4% 9901 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Натрий, Na 65.94 мг 1300 мг 5.1% 2% 1971 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 1% 4000 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.1% 1909 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3186 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 4.4% 907 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3460 г
Медь, Cu 33.66 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2971 г
Молибден, Mo 1.858 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3767 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 3.437 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1600 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.1932 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.918 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт Черный лес мой составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».