| Зеленая гречка | 200 г |
| Топинамбур | 50 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.6% | 690 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.704 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.1454 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 13755 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.71 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8711 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5964 г |
| Магний, Mg | 61.04 мг | 400 мг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Натрий, Na | 244.67 мг | 1300 мг | 18.8% | 17.6% | 531 г |
| Сера, S | 3.59 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 27855 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 11.6% | 810 г |
| Хлор, Cl | 376.29 мг | 2300 мг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2528 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 18.6% | 506 г |
| Медь, Cu | 21.38 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4677 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4122 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.7% | 2579 г |
| Фтор, F | 62.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6358 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.6558 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.774 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».