| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.8% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.8% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.411 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.07 мг | 90 мг | 23.4% | 48% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 7% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 42.6% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4878 мг | 20 мг | 2.4% | 4.9% | 4100 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.69 мг | 2500 мг | 9% | 18.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5171 г |
| Кремний, Si | 32.321 мг | 30 мг | 107.7% | 220.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 4.3% | 4728 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11765 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7097 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 8.2% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 38.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 68% | 301 г |
| Литий, Li | 11.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 12.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 72.98 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.035 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.8% | 1390 г |
| Никель, Ni | 7.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13126 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39487 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2328 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | min 16.8 г | 14.7% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».