| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 440 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.3% | 544 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 9.2% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.92 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 9.6% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 35.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5527 мг | 20 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3868 г |
| Кремний, Si | 12.636 мг | 30 мг | 42.1% | 32.7% | 237 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2553 г |
| Натрий, Na | 149.26 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Сера, S | 71.9 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1391 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2473 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.5% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.933 мкг | 55 мкг | 14.4% | 11.2% | 693 г |
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.8493 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.459 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.448 г | min 16.8 г | 26.5% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мчсо составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».