Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с кунжутом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с кунжутом и сыром

Яйцо куриное 100 г
Кунжут 30 г
Сыр Твердый [Dziugas] 30 г
Гхи [Житница Здоровья] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с кунжутом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7.7% 442 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 14.4% 237 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 6% 569 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 6.2% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 6.3% 542 г
Витамин В4, холин 156.78 мг 500 мг 31.4% 10.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 6.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.697 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.6% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Витамин Н, биотин 12.588 мкг 50 мкг 25.2% 8.6% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 7.2% 476 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 2.4% 1427 г
Кальций, Ca 301.33 мг 1000 мг 30.1% 10.3% 332 г
Кремний, Si 36.182 мг 30 мг 120.6% 41.2% 83 г
Магний, Mg 105.45 мг 400 мг 26.4% 9% 379 г
Натрий, Na 94.85 мг 1300 мг 7.3% 2.5% 1371 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 4.7% 727 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 10.6% 323 г
Хлор, Cl 98.36 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 4.424 мг 18 мг 24.6% 8.4% 407 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 3% 1119 г
Кобальт, Co 6.424 мкг 10 мкг 64.2% 21.9% 156 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.7% 722 г
Медь, Cu 315.21 мкг 1000 мкг 31.5% 10.8% 317 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 3.1% 1100 г
Никель, Ni 34.545 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 24.861 мкг 55 мкг 45.2% 15.4% 221 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11806 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1437 г
Цинк, Zn 2.5327 мг 12 мг 21.1% 7.2% 474 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 2.342 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.645 г от 4.7 до 16.8 г 98.8% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.558 г min 16.8 г 39% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.327 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с кунжутом и сыром составляет 292,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (483.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов