Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный суп греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный суп греча

Крупа гречневая "Купеческая" ядрица 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 900 г
Сахар песок 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный суп греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.7% 1117 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 12.1% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.36 мг 2500 мг 7% 5.3% 1426 г
Кальций, Ca 144.16 мг 1000 мг 14.4% 10.9% 694 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Натрий, Na 60.05 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2165 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 10.2% 741 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 8.2% 926 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 14.4 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Олово, Sn 18 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4583 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 3% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%

Энергетическая ценность Молочный суп греча составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».