Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки отварные

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 27.5% 411 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 81.8 мг 500 мг 16.4% 18.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.444 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27701 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 30.6% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.326 мг 15 мг 15.5% 17.6% 645 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4946 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8889 мг 20 мг 19.4% 22% 514 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1573 г
Кальций, Ca 79.3 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1261 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 12.1% 937 г
Натрий, Na 109.68 мг 1300 мг 8.4% 9.5% 1185 г
Сера, S 212.53 мг 1000 мг 21.3% 24.1% 471 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 24.2% 467 г
Хлор, Cl 66.32 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 10.6% 1065 г
Йод, I 63.19 мкг 150 мкг 42.1% 47.7% 237 г
Кобальт, Co 9.217 мкг 10 мкг 92.2% 104.4% 108 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3697 г
Медь, Cu 739.86 мкг 1000 мкг 74% 83.8% 135 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 8.2% 1397 г
Никель, Ni 5.378 мкг ~
Селен, Se 26.645 мкг 55 мкг 48.4% 54.8% 206 г
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Хром, Cr 26.89 мкг 50 мкг 53.8% 60.9% 186 г
Цинк, Zn 1.8273 мг 12 мг 15.2% 17.2% 657 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.822 г ~
Метионин 0.611 г ~
Метионин + Цистеин 0.889 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 2.656 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.303 г от 0.9 до 3.7 г 33.7% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.2 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Креветки отварные составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».