Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Томаты Черри Кумато [Ашан] 70 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Оливковое масло 5 г
Огурцы Грунтовые [Реми] 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.3% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 28.8% 721 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 31.1% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 16.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5173 г
Витамин C, аскорбиновая 81.13 мг 90 мг 90.1% 186.9% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 7.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 68% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.4186 мг 20 мг 2.1% 4.4% 4778 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.13 мг 2500 мг 2.9% 6% 3466 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7375 г
Кремний, Si 7.178 мг 30 мг 23.9% 49.6% 418 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 3.7% 5682 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1% 19194 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 3.9% 5405 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 21.2% 977 г
Литий, Li 27.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 8.1% 2581 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 8.9% 2345 г
Молибден, Mo 1.68 мкг 70 мкг 2.4% 5% 4167 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10496 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54870 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 8.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.183 г от 0.9 до 3.7 г 20.3% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.158 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».