| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 163 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 31 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 14 г |
| Барбекю Соус [Heinz] | 16 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12.7% | 386 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3516 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 11.1% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 5.4% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.43 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 7.8% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.003 мг | 15 мг | 26.7% | 13.1% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 17.3% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8386 мг | 20 мг | 29.2% | 14.3% | 343 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6090 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Натрий, Na | 84.7 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Сера, S | 200.99 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.8% | 498 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 10.1% | 482 г |
| Хлор, Cl | 6.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2071 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 0.144 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 48611 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.421 мкг | 55 мкг | 40.8% | 20% | 245 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.9872 мг | 12 мг | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».