Мой здоровый рацион

Рецепт Салат папин из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат папин из морской капусты

Морская Капуста [Русское Море] 500 г
Майонез 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат папин из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.6% 583 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 5.6% 1420 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 3.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8% 994 г
Витамин В4, холин 111.69 мг 500 мг 22.3% 17.7% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.463 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 10.7% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 6.8% 1164 г
Витамин D3, холекальциферол 0.759 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 14.1% 562 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0761 мг 20 мг 0.4% 0.3% 26281 г
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.9 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5447 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.6% 5043 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 0.8% 9975 г
Натрий, Na 96.97 мг 1300 мг 7.5% 6% 1341 г
Сера, S 45.83 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2182 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1192 г
Хлор, Cl 79.37 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 6.68 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14970 г
Молибден, Mo 0.299 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23411 г
Селен, Se 10.621 мкг 55 мкг 19.3% 15.3% 518 г
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.127 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат папин из морской капусты составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».