Мой здоровый рацион

Рецепт Соус на основе белого йогурта и горчицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус на основе белого йогурта и горчицы

Йогурт Белый 4% [Лузинская Крыночка] 30 г
Горчица Столичная Русская [МЖК] 2 г
Томатная Паста [Мясновъ] 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Соевый соус 4 г
Кунжутное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на основе белого йогурта и горчицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.3% 566 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.311 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2742 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2574 мг 20 мг 1.3% 1% 7770 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 2.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.44 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5626 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14430 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5525 г
Натрий, Na 488.64 мг 1300 мг 37.6% 28.2% 266 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.6% 4706 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1843 г
Медь, Cu 6.71 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14903 г
Молибден, Mo 0.564 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12411 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15278 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.1001 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.713 г от 4.7 до 16.8 г 57.7% 43.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус на основе белого йогурта и горчицы составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».