Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-протеиновый оладьи 28.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-протеиновый оладьи 28.09.24

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 1 С0
Изолят Сывороточного Белка WPI 90 [Lactoprot] 25 г
Тофу ферментированный (fuyu) 60 г
Псиллиум [Excess Free] 8 г
Гхи [Житница Здоровья] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-протеиновый оладьи 28.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.5% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2466 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2022 г
Витамин В4, холин 38.27 мг 500 мг 7.7% 8.4% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.59 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 11.7% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1757 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9588 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2086 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.13 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1388 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4433 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 70.2% 156 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2863 г
Натрий, Na 386.79 мг 1300 мг 29.8% 32.6% 336 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 5.7% 1918 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5% 2166 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 21.8% 503 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 12.5% 880 г
Медь, Cu 88.33 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1132 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2874 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 6.282 мкг 55 мкг 11.4% 12.5% 876 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-протеиновый оладьи 28.09.24 составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 29 гр (26.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов