Мой здоровый рацион

Рецепт Желе персиковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе персиковое

Персик (Варка без слива) 430 г
Сахар песок 100 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе персиковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 9.1% 785 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 5.2% 1385 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.874 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8207 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 4.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.51 мг 2500 мг 12.5% 9% 797 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 4.3% 1667 г
Кремний, Si 5.223 мг 30 мг 17.4% 12.5% 574 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2211 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 133721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 17.7% 408 г
Литий, Li 1.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.9% 2525 г
Медь, Cu 137.95 мкг 1000 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7056 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 35.57 мкг ~
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34813 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 10.5% 684 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 1.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе персиковое составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».