Мой здоровый рацион

Рецепт Роли сяке з кремсиром із рікоти і кефіра і маринованого лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роли сяке з кремсиром із рікоти і кефіра і маринованого лосося

Рис белый короткозерный, приготовленный 2236 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 250 г
Кефир 1% жирности 100 г
Семга соленая 450 г
Нори [Takemura] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роли сяке з кремсиром із рікоти і кефіра і маринованого лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.59 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7156 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 12.1% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.252 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7937 мг 20 мг 9% 6.4% 1115 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.55 мг 2500 мг 3% 2.1% 3353 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3492 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3% 2407 г
Натрий, Na 443.93 мг 1300 мг 34.1% 24.2% 293 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 4% 1752 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Хлор, Cl 657.14 мг 2300 мг 28.6% 20.3% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 20.9% 339 г
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.8% 725 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1104 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9371 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 5.884 мкг 55 мкг 10.7% 7.6% 935 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 63.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6304 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 11.5% 617 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.617 г от 0.9 до 3.7 г 68.6% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры 0.006 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Роли сяке з кремсиром із рікоти і кефіра і маринованого лосося составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок