Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 650 г
Вода 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 320 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Масло Растительное [Олейна] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.5% 2375 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.9% 448 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 6.4% 554 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631.1 мкг 900 мкг 70.1% 24.9% 143 г
бета Каротин 3.786 мг 5 мг 75.7% 26.9% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.621 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1092 мг 20 мг 5.5% 2% 1803 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 2.1% 1654 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Кремний, Si 8.859 мг 30 мг 29.5% 10.5% 339 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2124 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8447 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4833 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 2.1% 1702 г
Хлор, Cl 24.87 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.8 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 53.08 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.4% 2514 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7732 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 3.6% 981 г
Литий, Li 1.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 3.9% 910 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1427 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 4.8% 737 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3597 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов