Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками Викин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками Викин

Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 13 г
Лук репчатый (Жарка) 71 г
Морковь (Жарка) 121 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 265 г
Фрикадельки [Мясновъ] 600 г
Вода 910 г
Тесто для пельменей 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками Викин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.4% 767 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.8% 2729 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 15% 684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 16.1% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.198 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18198 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 8.4% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2874 мг 20 мг 1.4% 1.4% 6959 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.83 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4399 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13680 г
Кремний, Si 2.477 мг 30 мг 8.3% 8.5% 1211 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6678 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 1.5% 6723 г
Хлор, Cl 59.22 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7792 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 11.2% 918 г
Литий, Li 3.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4049 г
Медь, Cu 27.53 мкг 1000 мкг 2.8% 2.9% 3632 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2357 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19031 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7839 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1169 мг 12 мг 1% 1% 10265 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками Викин составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».