| Груша (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яичный желток куриный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 12.7% | 515 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 129.91 мг | 500 мг | 26% | 17.1% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 8.7% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.149 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 8.868 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.6% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7586 мг | 20 мг | 3.8% | 2.5% | 2636 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.81 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2865 г |
| Кремний, Si | 3.857 мг | 30 мг | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 3972 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7303 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 830 г |
| Хлор, Cl | 23.61 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.533 мг | 18 мг | 14.1% | 9.3% | 711 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 9.9 мкг | 10 мкг | 99% | 65% | 101 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Медь, Cu | 100.6 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Никель, Ni | 10.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.899 мкг | 55 мкг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Стронций, Sr | 44.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61069 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6194 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1937 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.836 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курд грушевый составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».