Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для торта Вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для торта Вишня

Вишня замороженная, неподслащенная 400 г
Сахар песок 106 г
Кукурузный крахмал 25 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для торта Вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 10.8% 753 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.4% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 6% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 43.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.54 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.097 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Макроэлементы
Калий, K 89.01 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Кальций, Ca 10.92 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9158 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6154 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56522 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14881 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.2% 6557 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2% 3982 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Медь, Cu 65.98 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1516 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 49296 г
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Начинка для торта Вишня составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».