| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Ванилин | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Стевия [Fit Parad] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 20.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 62.76 мг | 500 мг | 12.6% | 4.9% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.659 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.837 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.44 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.35 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2307 г |
| Кальций, Ca | 103.24 мг | 1000 мг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5300 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1719 г |
| Натрий, Na | 7855.28 мг | 1300 мг | 604.3% | 234% | 17 г |
| Сера, S | 89.07 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1123 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 12104.2 мг | 2300 мг | 526.3% | 203.8% | 19 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 21.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Медь, Cu | 226.84 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Молибден, Mo | 27.4 мкг | 70 мкг | 39.1% | 15.1% | 255 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.468 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15987 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7303 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.565 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.453 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | min 16.8 г | 25.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит Буренка составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».