Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Тыква 250 г
Яблоко 125 г
Морковь 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.1% 757 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.4% 732 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.6% 606 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426 мкг 900 мкг 47.3% 21.9% 211 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.128 мг 5 мг 42.6% 19.7% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 70.88 мг 500 мг 14.2% 6.6% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин Н, биотин 10.621 мкг 50 мкг 21.2% 9.8% 471 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.644 мг 20 мг 13.2% 6.1% 756 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.6 мг 2500 мг 13% 6% 770 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Кремний, Si 14.147 мг 30 мг 47.2% 21.9% 212 г
Магний, Mg 52.45 мг 400 мг 13.1% 6.1% 763 г
Натрий, Na 275.49 мг 1300 мг 21.2% 9.8% 472 г
Сера, S 74.66 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 9.8% 474 г
Хлор, Cl 87.63 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 44.83 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 5.8% 794 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 21% 221 г
Литий, Li 1.201 мкг ~
Марганец, Mn 1.0871 мг 2 мг 54.4% 25.2% 184 г
Медь, Cu 248.19 мкг 1000 мкг 24.8% 11.5% 403 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 844 г
Никель, Ni 5.197 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 14.142 мкг 55 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Стронций, Sr 35.18 мкг ~
Фтор, F 80.89 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4945 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Цинк, Zn 1.3018 мг 12 мг 10.8% 5% 922 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.116 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.994 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».