| Свинина отварная, по 1-390 | 130 г |
| Томатная Паста [Пиканта] | 210 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 232 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 97 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Морковь (Жарка) | 42 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 12% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 13.1% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.811 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 26.9% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 20.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6802 мг | 20 мг | 3.4% | 9.1% | 2940 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.29 мг | 2500 мг | 4.5% | 12% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7639 г |
| Кремний, Si | 7.452 мг | 30 мг | 24.8% | 66.1% | 403 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5571 г |
| Натрий, Na | 82.42 мг | 1300 мг | 6.3% | 16.8% | 1577 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9191 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 7.2% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 12.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 4.5% | 6020 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 29.6% | 901 г |
| Литий, Li | 6.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 4.8% | 5666 г |
| Медь, Cu | 29.68 мкг | 1000 мкг | 3% | 8% | 3369 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.9% | 2705 г |
| Никель, Ni | 1.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.3% | 6313 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9050 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.617 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на свинине составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».