| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 420 г |
| Сахар, пудра | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.6 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.6% | 585 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 8.4% | 320 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 4.8% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 42.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.8% | 556 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 4.6% | 587 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 3.5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 3.4% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 2.8% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 3.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.734 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.7% | 1554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 4.4% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.5% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2868 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.627 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.435 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.9% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.462 мг | 20 мг | 17.3% | 4.6% | 578 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 2% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.9% | 1387 г |
| Магний, Mg | 55.12 мг | 400 мг | 13.8% | 3.7% | 726 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3563 г |
| Сера, S | 137.1 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.7% | 729 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 7.4% | 362 г |
| Хлор, Cl | 61.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 2.6% | 1024 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Марганец, Mn | 1.3989 мг | 2 мг | 69.9% | 18.8% | 143 г |
| Медь, Cu | 174.79 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 4.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 3.356 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.3% | 2086 г |
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.186 мкг | 55 мкг | 62.2% | 16.7% | 161 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21097 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.21 мг | 12 мг | 10.1% | 2.7% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.207 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.584 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.378 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.643 г | min 16.8 г | 33.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Cочник составляет 372,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».