Мой здоровый рацион

Рецепт Тыорожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыорожник

Творог 5% жирности 540 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное со 240 г
Миндальная мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыорожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.3% 481 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.2% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.635 мкг 400 мкг 5.4% 3.5% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 16.3% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 5.8% 1096 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 7% 918 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.23 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2899 г
Кальций, Ca 108.23 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 924 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2734 г
Натрий, Na 30.9 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4207 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 7.4% 872 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 10.5% 608 г
Хлор, Cl 78.94 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7930 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2344 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 33.46 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 2989 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1411 г
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Селен, Se 15.769 мкг 55 мкг 28.7% 18.4% 349 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.2659 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%

Энергетическая ценность Тыорожник составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».