Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помид+огурец+пекинск.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помид+огурец+пекинск.капуста

Помидор (томат), парниковый 280 г
Огурец парниковый 280 г
Пекинская капуста 280 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помид+огурец+пекинск.капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.3% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.5% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 8.4% 2736 г
альфа Каротин 0.322 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.4% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 15.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10% 2273 г
Витамин В9, фолаты 26.713 мкг 400 мкг 6.7% 15.2% 1497 г
Витамин C, аскорбиновая 17.38 мг 90 мг 19.3% 43.7% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 24% 945 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 41.2% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.3862 мг 20 мг 1.9% 4.3% 5179 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.89 мг 2500 мг 8.7% 19.7% 1147 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 3046 г
Кремний, Si 18.989 мг 30 мг 63.3% 143.2% 158 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 5% 4603 г
Натрий, Na 9.98 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 13026 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 2.3% 10183 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 8.6% 2640 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4265 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 50.9% 444 г
Литий, Li 9.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 14.9% 1520 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 13.6% 1662 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 8.4% 2718 г
Никель, Ni 4.187 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 13158 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58309 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5917 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.102 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 101.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат помид+огурец+пекинск.капуста составляет 44,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (66.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».