Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты грудка каб лук герк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты грудка каб лук герк

Куриная Грудка [Благояр] 200 г
Кабачок 48 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 53 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты грудка каб лук герк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17.4% 528 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Витамин В4, холин 40.71 мг 500 мг 8.1% 7.4% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.078 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9809 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1528 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7105 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2815 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.18 мг 2500 мг 3% 2.8% 3325 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6131 г
Кремний, Si 4.767 мг 30 мг 15.9% 14.6% 629 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8230 г
Натрий, Na 246.45 мг 1300 мг 19% 17.5% 527 г
Сера, S 35.72 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2800 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Хлор, Cl 373.98 мг 2300 мг 16.3% 15% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3267 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4373 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 21.7% 423 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4115 г
Медь, Cu 30.67 мкг 1000 мкг 3.1% 2.8% 3261 г
Молибден, Mo 1.927 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3633 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 4.817 мкг 55 мкг 8.8% 8.1% 1142 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31496 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты грудка каб лук герк составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».