| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] | 380 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 3,2% жирности | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2980 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 4.8% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 6.6% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.109 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7752 мг | 20 мг | 3.9% | 2.3% | 2580 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.62 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1477 г |
| Кремний, Si | 8.439 мг | 30 мг | 28.1% | 16.9% | 355 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 1.5% | 4061 г |
| Натрий, Na | 455.43 мг | 1300 мг | 35% | 21% | 285 г |
| Сера, S | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2992 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 447.05 мг | 2300 мг | 19.4% | 11.7% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10.7% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Медь, Cu | 24.47 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4087 г |
| Молибден, Mo | 4.981 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.3% | 1405 г |
| Никель, Ni | 2.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.288 мкг | 55 мкг | 6% | 3.6% | 1673 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27155 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.126 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки с капустой составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».